03 ott - Pontecagnano Faiano
FMTS Lavoro
La risorsa sarà inserita all'interno dello staff di cucina e collaborerà con cuochi e personale di cucina nelle attività quotidiane di preparazione e gestione del servizio.
Nello specifico, si occuperà di:
- preparazione e lavorazione delle materie prime;
- predisposizione degli ingredienti e della linea;
- supporto nella preparazione e nell'impiattamento delle pietanze;
- gestione e corretta conservazione degli alimenti;
- riordino e pulizia della postazione e delle attrezzature di lavoro;
- rispetto delle procedure igienico-sanitarie previste.
04 ott - Pinerolo
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