cuoco - Torino

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/86g10j

Mansione

Sei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione?

Hai esperienza come cuoco?

Questa è l’opportunità che fa per te

Per azienda leader nel settore della ristorazione ricerchiamo un

CUOCO

Si offre: iniziale contratto a tempo determinato, 5 livello ccnl terziario cooperative di consumo

Orario di lavoro: Full time, disponibile nella fascia oraria 6-23, turni interi e spezzati

Luogo di lavoro: Torino - Fior Food

Responsabilità

Quali saranno le responsabilità dello Chef?

Il Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Nello specifico si occupa di:

ideare i menù;

definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù;

individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;

preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità competente e programmare il lavoro degli aiuto cuoco che eseguono i piatti più semplici;

è responsabile della qualità di ogni singolo piatto,



sia in termini di preparazione sia di presentazione;

assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.

Competenze

Quali requisiti stiamo cercando?

passione il settore della ristorazione;

attestato HCCP;

conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale;

conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi;

capacità di scegliere fornitori di materie prime qualificati

ottime doti relazionali e di gestione;

forti doti di leadership;

disponibilità a lavorare su turni, anche serali e notturni.

Candidati Se il tuo profilo risulterà in linea sarai ricontattato al più presto

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiam

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