Cameriere

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Cerchiamo uno/a Cameriere di sala per PRIMOPIANO aperitivo & cucina, il locale aperto al pubblico si trova all'interno di PORTO ROMANO un esclusivo Marina Resort 4 Stelle Superior situato a 5 minuti dall'aeroporto di Fiumicino.
E' richiesta la disponibilità per le seguenti mansioni:
a) allestimento e servizio di sala colazione a buffet hotel.
b) servizio di sala pranzo
c) servizio di sala cena
La risorsa deve essere una persona dinamica, dotata di spirito d'iniziativa ed elevata capacità relazionale, pronto a sposare il percorso di una realtà giovane, ambiziosa, dal potenziale e location unica nel panorama italiano, è richiesta una suffciente conoscenza della lingua inglese
Deve essere conoscitore delle dinamiche e funzionamento di sala, con una base di conoscenza della cucina contemporanea italiana ed internazionale, idealmente con un'esperienza all'estero, è richiesta la lingua inglese.
Fascia d'età 25-40
Principali attività:




- Allestimento e servizio delle colazioni a buffet hotel, servizio pranzo, servizio cena
- Preparazione della sala e operatività durante il servizio

. Accoglienza e relazione col cliente
. Studio e capacità di racconto del menù
- Monitorare il rispetto degli standard qualitativi, quantitativi e di pulizia.
- Conoscenza ed applicazione le procedure igienico-sanitarie HACCP.

Requisiti:
· Esperienza nel settore della ristorazione di almeno 2-5 anni
. Conoscenza della lingua inglese
- Buone doti organizzative e comunicative, flessibilità, problem solving.
- Gradita qualifica/diploma di scuola di cucina o alberghiera
- Disponibilità a lavorare su turnazioni e nel weekend
- Disponibilità inizio operatività nel breve termine

Inquadramento
· Inizialmente tempo determinato 40h

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