Assistant Restaurant Manager

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Sedesiderifarpartedelnostroteam,stiamocercandoun/a AssistantRestaurantManager perlastagione2027.

Principalicompitieresponsabilità:

SupportareilRestaurantManagernellasupervisionedelleoperazioniquotidianedelristorante.

Esserepresenteinsaladuranteiservizigarantendoelevatistandarddiaccoglienzaequalitàdelservizio.

Coordinareilteamoperativoduranteiturniassegnati,assicurandoorganizzazione,comunicazioneefluiditàdelservizio.

SostituireilRestaurantManagerinsuaassenzanelleattivitàoperativeedicoordinamento.

Supportarelapianificazionedeiturnidilavoroelagestionedellepresentedelpersonaledisala.

Contribuireallaformazioneon-the-jobdelpersonaleealladiffusionedeglistandarddiservizio.

Monitorarelaqualitàdelservizioeintervenireprontamentepergestireeventualicriticitàoperative.

Gestirerichieste,segnalazionioreclamidegliospiticonapproccioprofessionaleeorientatoallasoluzione.

Collaborareconcucina,barealtrirepartioperativipergarantireunservizioefficienteebencoordinato.

Verificareilrispettodelleprocedureoperative,deglistandardaziendaliedellenormativeHACCP.

SupportareilRestaurantManagernelcontrollodellescorte,delleattrezzatureedell’organizzazionedelleareedisala.

Collaborarealmonitoraggiodelleperformanceoperativeedegliindicatoridiservizio.

Favorireunambientedilavorocollaborativoeprofessionaleall’internodelteam.

Competenzerichieste:

Esperienzanelserviziodisalaincontestiristorativistrutturatioalberghieri.

Attitudineallaleadershipecapacitàdicoordinamentodelteam.





Ottimedotirelazionaliecomunicative.

Forteorientamentoall’ospiteeallaqualitàdelservizio.

Capacitàorganizzativeegestionedellepriorità.

Flessibilitàoperativaecapacitàdilavorareincontestidinamici.

Attitudineallavorodisquadraeallacollaborazioneinterdipartimentale.

Buonaconoscenzadellalinguainglese.

Condizionicontrattuali

ContrattoCCNLTurismo–FullTime.

Retribuzionemensilelordaapartireda€2.500

Benefitevantaggi

Accessoallamensaaziendaleancheneigiornidiriposo.

AccessoaeventiriservatialpersonaleCastelfalfi.

Esperienzeformativemirate,inbasealleesigenzedelruoloedelteam.

Agevolazionisuristorazione,benessereeattivitàsportiveall’internodelresortedellatenuta.

Soluzionidihousingallowancericonosciute,oveprevisto,alpersonaleprovenientedafuorizona.

Dotazionifornite

Dotazioniprofessionaliadeguatealleesigenzedelruolosvolto.

Uniformierelativoserviziolavanderiaperilpersonaleoperativo.

Sededilavoro:Castelfalfi(FI)

ÈrichiestoilpossessodeldirittolegaledilavorareinItalia.

Lapresenteselezioneèrivoltaacandidatidientrambiisessi,aisensidelD.Lgs.198/2006edellanormativavigenteinmateriadipariopportunità,nonchéapersonediognietàenazionalità,nelrispettodelledisposizionidilegge.

Lecandidaturedovrannoesseretrasmesse corredatedaautorizzazionealtrattamentodeidatipersonaliaisensidelRegolamento(UE)2016/679(GDPR)edelD.Lgs.196/2003,comemodificatodalD.Lgs.101/2018.

#J-18808-Ljbffr

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