Breakfast Chef (m/f/d)

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Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine engagierte, qualitätsbewusste und zuverlässige Persönlichkeit als Frühstückskoch/ -köchin (m/w/d), die mit Leidenschaft für hochwertige Produkte und einem hohen Qualitätsanspruch für einen perfekten Start in den Tag unserer Gäste sorgt.
IHRE AUFGABEN: Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen für unser Frühstücksangebot
Verantwortung für den eigenen Posten während des Frühstücksservices
Vorbereitung und Organisation einer perfekten Mise en Place
Sicherstellung der Qualität, Frische und ansprechenden Präsentation aller Frühstücksspeisen
Kreative Mitgestaltung unseres Frühstücksangebots mit hochwertigen, regionalen und saisonalen Produkten
Fachgerechter und verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln, Arbeitsgeräten und Küchenequipment
Kontrolle der Waren sowie korrekte Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel
Effizientes und kostenbewusstes Arbeiten am eigenen Posten
Einhaltung unserer Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards sowie der HACCP-Richtlinien
Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam für einen reibungslosen Frühstücksservice
IHR PROFIL: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und erste Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Hotellerie




Leidenschaft für hochwertige Frühstücksküche und frische, saisonale Produkte
Gute Produkt- und Lebensmittelkenntnisse
Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
Hands-on-Mentalität, Flexibilität und Belastbarkeit
Teamgeist und Freude an der Zusammenarbeit mit Kollegen
Freude daran, mit hochwertiger Küche zu einem besonderen Gästeerlebnis beizutragen
Sehr gute Italienisch-, Deutsch- oder Englischkenntnisse
WIR BIETEN: Die Möglichkeit, das Frühstückskonzept eines neuen Luxusresorts von Beginn an aktiv mitzugestalten
Mitarbeit in einem der exklusivsten 5-Sterne-Hideaways der Dolomiten
Vollzeitstelle mit langfristiger Perspektive
Individuelle Weiterbildungs- & Entwicklungsmöglichkeiten
Attraktive Vergütung inkl. Zusatzleistungen
Direkte Zusammenarbeit mit der Direktion und kurze Entscheidungswege
Mitarbeiterunterkunft im Staffhouse
Verpflegung auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Abendessen)
Exklusive Vergünstigungen auf SPA-Anwendungen, Produkte und Aufenthalte innerhalb der SAN SONNEA Collection und Partnerhotels

#J-18808-Ljbffr

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