Chef Pasticcere

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Manpower, societ specializzata nella selezione di profili qualificati, è attualmente alla ricerca di un/una Chef Pasticcere/a per conto di un prestigioso ristorante di alta gamma situato nel centro di Milano. Profilo ricercato Il candidato ideale ha maturato una esperienza, anche breve, nel ruolo, ed è in grado di lavorare in autonomia nella partita di pasticceria, garantendo qualit , estetica e rispetto degli standard della cucina. Principali responsabilit Preparazione di dolci e piatti in collaborazione con la partita della pasticceria (dessert al piatto, piccola pasticceria, lievitati, ecc.) Lavorazione di dolci e panificati presso il laboratorio del ristorante. Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio armonico e puntuale Controllo e gestione delle materie prime, con attenzione alla freschezza e alla conservazione Applicazione rigorosa delle norme igienico-sanitarie (HACCP) Sede di lavoro Milano centro storico Orario di lavoro Contratto full-time 40 ore settimanali Lavoro su turnazioni unici Due giorni di riposo settimanali RAL *************** vetrinabakeca

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