Chef De Rang

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CHEF DE RANG Per prestigiosa realt alberghiera internazionale situata nei pressi dell'Aeroporto di Milano Malpensa, punto di riferimento per l'ospitalit business e leisure, siamo alla ricerca di un/una Chef de Rang da inserire all'interno del team Food &, Beverage. La figura selezionata sar responsabile della gestione del servizio di sala e dell'accoglienza degli ospiti, garantendo elevati standard qualitativi e contribuendo a offrire un'esperienza di eccellenza in un contesto dinamico e internazionale. Principali attivit Accoglienza degli ospiti e gestione del servizio al tavolo. Interlocuzione con la clientela, assicurando un servizio professionale e orientato alla soddisfazione dell'ospite. Presentazione del menu e descrizione dettagliata delle portate. Consulenza di base sugli abbinamenti cibo-vino. Raccolta e gestione delle ordinazioni. Controllo delle scorte e approvvigionamento della dispensa di competenza. Verifica e corretta predisposizione della mise en place di sala e bar. Supporto nell'organizzazione e preparazione di eventi, meeting e servizi banqueting. Collaborazione con il team di cucina e di sala per garantire elevati standard di servizio. Requisiti Esperienza di almeno 1 anno nel ruolo di Chef de Rang. Esperienza maturata in contesti di ristorazione la carte e banqueting.



Preferibile esperienza nel servizio bar e preparazione di cocktail base. Conoscenza delle principali tecniche di servizio e delle preparazioni tradizionali. Conoscenza approfondita dei metodi di conservazione e rigenerazione degli alimenti. Ottime capacit relazionali, senso di responsabilit e predisposizione al lavoro di squadra. Buona conoscenza della lingua inglese. Costituisce titolo preferenziale la conoscenza di una seconda lingua straniera. Diploma di scuola secondaria superiore o titolo equivalente. Cosa offriamo Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato di 6 mesi, con possibilit di proroga. CCNL Turismo - Livello C2 RAL indicativa: € ****** annui Inserimento in una realt internazionale, strutturata e orientata alla valorizzazione delle competenze. Vantaggi Mensa aziendale a costo agevolato (€ 0,90 ad accesso). Palestra aziendale riservata ai dipendenti. Tariffe agevolate presso gli hotel della compagnia. Sconto del 50% sui servizi SPA della struttura. Convenzioni dedicate con attivit e servizi locali. Orario di lavoro Full-time su turnazione. Turni distribuiti nella fascia oraria compresa tra le 05:30 e le 01:30. 5 giorni lavorativi e 2 giorni di riposo settimanali a rotazione. Annuncio valido fino a: 31-Dec-**** vetrinabakeca

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