Cuoco

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/86o5ps

Cuoco di linea – Al Pum Rus, Sozzago (NO)

36 ore settimanali, turni unici, lunedì e martedì sempre liberi

Al Pum Rus, agriturismo contemporaneo di Sozzago, cerca un cuoco di linea da inserire in brigata.
- 36 ore settimanali su 5/6 turni unici
- Spezzati ridotti al minimo: il tempo libero è tempo libero davvero
- Lunedì e martedì di riposo fissi, sempre
- Inquadramento di partenza livello E, €11,64 lordi/ora (circa €1.815 lordi/mese su 36 ore), con revisione dopo il periodo di prova in base a autonomia e resa in linea
- Tempo determinato con prospettiva concreta di stabilizzazione

Cosa si fa
- Linea a rotazione tra le partite, con griglia e primi come riferimento principale
- Cucina di prodotto:



riso della cooperativa di famiglia, microgreens coltivati in azienda come ingrediente strutturale, verdure e carni del territorio. Niente pesce.
- Menu che cambia con le stagioni: chi entra partecipa al lavoro sul piatto, non lo esegue soltanto

Chi si cerca
- Almeno 5 anni di esperienza in cucina competente
- Solidità su griglia e primi, capacità di girare sulle altre partite
- Autonomia sulla postazione e iniziativa quando serve
- Chiarezza sul concetto di brigata: il servizio esce bene se esce bene per tutti

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/86o5ps