Aiuto Cuoco/A

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Il processo di selezione sarà interamente gestito MAW.
MAW S.p.A. agenzia per il lavoro, Filiale di Lucca per importante azienda cliente ricerchiamo una figura di
AIUTO CUOCA/O
per centro cottura situato a
MONTELUPO FIORENTINO (FI)
.
ATTIVITA'
:
Preparazione e cottura:
Cucinare grandi quantità di pietanze usando macchinari industriali (come forni combinati, brasiere e bollitori giganti);
Porzionatura e confezionamento:
Dividere i cibi preparati e predisporli per il trasporto e la distribuzione nelle diverse mense.
Controllo qualità e merci:
Verificare le materie prime in arrivo dal magazzino, controllando le temperature e la freschezza degli ingredienti;
Rispetto delle norme HACCP:
Applicare protocolli severi per la sicurezza alimentare, l'igiene delle superfici e la tracciabilità dei lotti;
Imprescindibile possesso di
diploma di istituto competente alberghiero




o attestato di qualifica rilasciato da corsi di formazione professionale;
Preferibile esperienza pregressa in mansione simil?;
Essere in possesso di attestato HACCP e preferibilmente attestato sulla celiachia.
Luogo di lavoro:
Montelupo Fiorentino
Orario di Lavoro: dalle 08:30 alle 15:30 dal lunedì al venerdì L'inserimento è in somministrazione, contratto settimanale con possibilità di proroga Ccnl Pubblici Esercizi Livello: 5. Retribuzione lorda mensile: ****,37€ #PRIOSOMM L'annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. ********) e nel rispetto di quanto disposto dall'art. 10 del D.Lgs n. ********. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 e art. 14 del Regolamento UE ******** sulla protezione dei dati. Aut. Min. Prot. ****-SG del 29/11/04.
#J-*****-Ljbffr

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