Cuoco Capo Partita

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Luogo di lavoro:
Modena
Hr Tech - Divisione Human Resources di Bio-Tech Srl
è stata incaricata di selezionare per una prestigiosa Struttura del Settore Hospitality&Events;, un/a
CHEF DE PARTIE
La figura ricercata ha maturato una esperienza comprovata in strutture ristorative di livello.
La risorsa dovrà avere un'innegabile passione per l'eccellenza, aspirare ad imparare nuove competenze e la volontà di crescere all'interno del gruppo.
Requisiti richiesti:
Precedente esperienza nello stesso ruolo, in strutture 4/5 stelle e preferibilmente in Ristoranti stellati
Conoscenza delle basi della cucina Italiana
Conoscenza dei vari metodi di lavoro, lavorazione materie prime, attrezzature e processi
Dimestichezza con i vari tagli e pulizia degli alimenti
Attenzione al dettaglio
Capacità di adattamento
Capacità di lavoro in autonomia
Capacità di gestire situazioni di stress e di mantenere la calma sotto pressione
Buone doti comunicative e di lavoro di squadra
Possesso di patente e auto
Si offre




Contratto e inquadramento iniziale a tempo determinato con prospettive di stabilizzazione e con retribuzione commisurata all'esperienza.
Atmosfera di lavoro giovane, professionale e dinamico
Si richiede motivazione alla stabilità
Possibilità di alloggio (no singola)
RAL a partire da ******€
Orari di lavoro indicativi
********** e ***** - chiusura del ristorante
dal martedì alla domenica a cena
sabat ... actually this line should read 'sabat**' wait, correct string: sabato anche a pranzo (nel periodo Ottobre-Maggio)
disponibilità in occasione di eventi
Sede Lavorativa
provincia di Modena (circa 20 km dalla città)
I Candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg.
Eu ******** (GDPR) sul sito

autorizzando il trattamento dati personali.
Le offerte sono rivolte a tutti i candidati senza differenza di genere (L.******).
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