Mansione
Randstad Italia Spa, filiale di Bologna, divisione Hospitality&Retail; , per un'importante struttura alberghiera nel cuore di Bologna è alla ricerca di:
CUOCO ADDETTO ALLE COLAZIONI
Luogo di lavoro: Bologna
Orario: Full- time su turno unico dalle 6.00 alle 14.30 con mezz'ora di pausa e 2 giorni di riposo settimanale
Inquadramento: livello C3
Benefit: positivo pasto da 7,50€ per ogni giorno lavorato
Responsabilità
- Preparazione di prodotti da forno, piatti caldi (uova, pancake, bacon) e selezioni fredde (salumi, formaggi, frutta) per il buffet
- Allestimento, rifornimento e costante cura estetica del buffet colazioni
- Gestione delle preparazioni espresso per la sala
- Controllo delle scorte, gestione delle materie prime e segnalazione degli ordini
- Pulizia, riordino della postazione e applicazione rigorosa delle norme HACCP

Competenze
- Esperienza pregressa (almeno 1-2 anni) nel ruolo,

preferibilmente in strutture alberghiere
- Conoscenza delle tecniche base di cucina e pasticceria da colazione
- Attestato HACCP in corso di validità
- Puntualità, precisione e capacità di gestione autonoma del turno mattutino
- Flessibilità e predisposizione al lavoro di squadra

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. , del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

Cuoco addetto alle colazioni

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