Responsabile Qualità

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pLa risorsa a diretto riporto delCEO, garantirà l'applicazione, il mantenimento e il miglioramento continuo del Sistema di Gestione Qualità e Sicurezza Alimentare (SGQSA), assicurando la conformità normativa, il rispetto degli standard volontari di certificazione e la produzione di alimenti sicuri, autentici e conformi ai requisiti di qualità aziendali.
/ph3Dettagli sul cliente /h3pIl nostro cliente è una realtà produttiva alimentare che opera nel settore ittico.
/ph3Descrizione /h3pPrincipali Responsabilità: /pulliGarantire la conformità del Sistema di Gestione Qualità e Sicurezza Alimentare ai requisiti degli standard IFS Food, MSC e ASC.
/liliGestire e aggiornare la documentazione del sistema qualità, verificandone periodicamente efficacia ed efficienza.
/liliPianificare ed eseguire audit interni e verifiche ispettive di processo.
/liliCoordinare le attività connesse agli audit di certificazione e mantenere i rapporti con gli enti certificatori.
/liliMonitorare il rispetto delle procedure aziendali e promuovere il miglioramento continuo.
/liliCoordinare il Team HACCP e assicurare l'aggiornamento del piano HACCP.
/liliVerificare la corretta esecuzione e registrazione dei controlli lungo l'intero processo produttivo, dal ricevimento delle materie prime al rilascio del prodotto finito.
/liliQualificare e valutare periodicamente fornitori di materie prime,



materiali di confezionamento e servizi.
/liliApprovare materiali e imballaggi destinati alla produzione.
/liliGestire i reclami relativi a prodotti finiti e materie prime, coordinando le indagini e la definizione delle azioni correttive.
/liliMonitorare l'evoluzione della normativa applicabile al settore alimentare e garantirne il recepimento in azienda.
/li /ulh3Profilo del Candidato /h3ulliLaurea in discipline tecnico-scientifiche (Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica, Agraria o affini).
/liliFormazione specifica sugli standard IFS Food e altri schemi GFSI.
/liliQualifica HACCP (almeno corso di 16 ore).
/liliCostituisce titolo preferenziale la formazione come Auditor Interno.
/liliEsperienza di almeno 4-5 anni in ambito Assicurazione Qualità presso aziende produttive del settore alimentare.
/liliConsolidata conoscenza dei sistemi di gestione qualità e delle normative cogenti in materia di sicurezza alimentare.
/liliEsperienza nella gestione del rischio microbiologico, con particolare riferimento alla prevenzione, monitoraggio e gestione di bListeria monocytogenes /b in ambienti produttivi alimentari, inclusa l'implementazione di piani di campionamento ambientale, gestione delle positività e definizione delle azioni correttive e preventive.
/li /ul #J-*****-Ljbffr

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