Responsabile Di Ristorante Rom'Antica Genova

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PosizioneStiamo ampliando il nostro staff selezionando un Responsabile di Ristorante.
Il candidato avrà in carico i seguenti compiti:
Amministrazione delle routine operative: accettazione ordini, tracciamento scorte e gestione esperienze d'acquisto.
Coordinamento e sviluppo del personale per elevare costantemente la qualità dell'erogazione.
Applicazione rigorosa delle procedure di igiene, sicurezza sul lavoro e manutenzione degli spazi.
Supporto alle strategie promozionali e di comunicazione per accrescere la clientela e la notorietà della sede.
Tracciamento dei KPI di vendita e implementazione di piani di miglioramento continuo.
Requisiti
Background consolidato nel settore food & beverage con history di gestione.
Capacità di comando e negoziazione elevate.
Amore per la gastronomia italiana e per eccellenza del servizio.




Versatilità nei turnazioni, con propensione a lavorare di sera e nel weekend.
Padronanza della lingua inglese valorizzata.
Contratto: Turismo - H05Y
Orario: Full time
Retribuzione: ******€ - ******€
Altre informazioni:
Se cerchi un contesto stimolante, eccelli nel rapporto con il cliente e sei motivato, questa è la scelta giusta per te!
La selezione è rivolta a candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs.
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Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo ******** ( c.d. GDPR).

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