Chef De Partie (M/W/D)

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Chef de Partie (m/w/d) Vollzeit | 10-monatige Saison (Juli–April) Hotel MyPARADIES – Sulden am Ortler Für unser neu eröffnetes 4-Sterne-Superior-Hotel MyPARADIES am Fuße des Ortlers, auf ***** m Höhe, suchen wir einen qualifizierten Chef de Partie, der unsere Küche von Anfang an mitgestaltet.
Sie übernehmen einen eigenen Posten mit hohem Qualitätsanspruch – adults-only, hochwertig in jedem Detail, für ein anspruchsvolles internationales Publikum.
Ihre Aufgaben Führung eines eigenen Postens: Organisation, Kochen für Gäste, Mise en place, Führung des Commis Verantwortung für sauber angerichtete, kreative Teller am eigenen Posten Sauberkeit, Effizienz und Pflege der Arbeitsgeräte Teilnahme an Schulungen,



Workshops und Seminaren Teilnahme an den täglichen Besprechungen und Bereichsmeetings Ihr Profil Abgeschlossene Berufsausbildung von Vorteil Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie oder Demi Chef de Partie in einem vergleichbaren Betrieb Sehr gute Italienischkenntnisse, Deutschkenntnisse von Vorteil Selbstorganisation sowie konzentrierte, fokussierte Arbeitsweise Flexibilität, Belastbarkeit und Teamplayer Das erwartet Sie Ein neues Haus, das Sie von Anfang an mitgestalten – mit konkreter Perspektive auf eine langfristige Zusammenarbeit Kostenlose Unterkunft im Einzel- oder Doppelzimmer (TV, WLAN, Dusche/WC) sowie Verpflegung, auch an freien Tagen Ein motiviertes, internationales Team Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten MyPARADIES-Mitarbeitervorteile und lokale Vergünstigungen Leistungsgerechte Entlohnung je nach Erfahrung und Qualifikation Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.

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