Chef De Rang - Hotel Di Lusso - Bellagio

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La filiale di Milano Horecadi Gi Group,prima agenzia per il lavoro italiana ricerca, per la nuova apertura diPalazzo Genazzini,storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:
CHEF DE RANG
COSA TROVERAI
· unprogetto di rinascitain unluogo unicoche unisce il fascino di unhotel storicoa unnuovo mododi vivere l'ospitalità.
· Un modello fondato suprofessionalità,collaborazioneesostenibilità, che dà direzione e significato al proprio ruolo.
· Un ambiente affidabile e ben organizzato, guidato da processi chiari
· ritualità e protocolli di servizio chiari, che permettono di lavorare con coerenza e continuità
· una clientela internazionale che richiede ascolto, autenticità e attenzione ai dettagli
· coordinamento costante con cucina e sommelier per garantire un servizio armonico
· la possibilità di contribuire alla fluidità dell'esperienza di sala, valorizzando il proprio stile professionale
DI COSA TI OCCUPERAI
· gestione autonoma del rango
· accoglienza e accompagnamento degli ospiti lungo l'intera esperienza
· presentazione dei piatti e dei vini, con un racconto accurato e coerente con l'identità della struttura
· coordinamento delle fasi del servizio, garantendo continuità e accuratezza
· supervisione della mise en place e del riordino finale
CHI CERCHIAMO




Cerchiamo un professionista capace di coniugare competenza tecnica e qualità relazionale, con sensibilità verso l'esperienza dell'ospite e attenzione alle ritualità del servizio.
REQUISITI
· esperienza di circa 2 anni in contesti ristorativi di lusso
· conoscenza della lingua inglese per interagire con clientela straniera
· standing adeguato
· empatia, spirito di squadra, serietà e resistenza allo stress
· capacità organizzative e comunicative
TIPOLOGIA CONTRATTUALE:
·Inserimento diretto in azienda con contratto determinato
CCNL APPLICATO:
·Turismo - Confcommercio
LIVELLO DI INQUADRAMENTO:
·IV livello
RETRIBUZIONE:
·tra euro lordi mensili
BENEFIT:
·Alloggio
COSA SI OFFRE:
·5 giorni su 7 – Full time 40 ore settimanali
· Zona di lavoro: BELLAGIO (CO)
Gi Group S.P.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. **** - SG).
L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs.
n.
******** e ss.Mm.Ii.
e dei Decreti Legislativi n.
215 e n.
216 del **** sulle parità di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg.
EU ******** al seguente indirizzo />
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