Vice Store Manager

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Sebastian Milano, Gruppo leader nel settore Food & Beverage, per un prestigioso ristorante situato nel cuore diMilano, ricerca una risorsa da inserire comeVice Store Manager.

Aumenti le sue possibilità di ottenere un colloquio leggendo la seguente panoramica di questo ruolo prima di candidarsi.
La risorsa sarà responsabile dell’efficienza operativa, della redditività e delle performance del punto vendita, perseguendo gli obiettivi aziendali e garantendo elevati standard di offerta, servizio, qualità e sicurezza.

Le principali responsabilità del Vice Store Manager includono:

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- Collaborare con lo Store Manager nella gestione e nel raggiungimento dei risultati del punto vendita;
- Mantenere elevati standard in termini di controllo qualità, servizio e sicurezza alimentare e sul luogo di lavoro;
- Gestire la turnistica, il calendario delle attività, i picchi operativi e il budget dei ricavi, proponendo eventuali modifiche dell’organico all’Area Manager;
- Occuparsi della formazione del personale neoassunto, motivando,



valutando e fornendo feedback costante sia allo Store Manager sia ai membri del team.;
- Gestire il sistema di aggiornamento continuo all’interno del punto vendita;
- Supportare lo Store Manager nell’approvvigionamento delle materie prime e dei prodotti, effettuandone gli ordini e garantendo che tutti i settori siano sempre riforniti secondo le direttive aziendali;
- Gestire incassi, valori e tutelare i beni aziendali del punto vendita.

Il candidato ideale possiede un diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente e un’esperienza di almeno un anno nel ruolo di Vice Store Manager presso aziende strutturate. xysqume

Sarà considerata preferenziale una precedente esperienza nel mondo della ristorazione.
RAL: 45.

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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