03 ott - Verona
Iper
Il ruolo
Tecnico/a di Cucina e Gastronomia Full Time
Nelle tue attività dovrai:
- Preparare i piatti seguendo le linee guida aziendali, garantendo sempre prodotti freschi e di qualità.
- Cuocere pietanze in forno, alla griglia, in padella o a vapore, curando ogni dettaglio.
- Confezionare i prodotti finiti nelle vaschette.
- Organizzare il banco gastronomia, assicurando un continuo rifornimento e un ordinato riassortimento.
- Verificare le date di scadenza , applicare rigorosamente la normativa HACCP e gestire la rotazione dei prodotti.
- Garantire la massima pulizia e ordine nel reparto.
- Accompagnare e consigliare i clienti nella scelta dei prodotti più adatti alle loro esigenze.
- Segnalare al supervisore eventuali problemi o anomalie.
- Occuparsi del magazzino alimentare e delle relative ordinazioni.
- Effettuare pulizia e sanificazione di tutta la cucina e delle attrezzature.
I requisiti
- Saper padroneggiare diverse tecniche di cottura.
- Conoscenza pratica nella realizzazione di piatti italiani e internazionali.
- Autonomia e spiccato spirito collaborativo.
- Simpatia e spiccata predisposizione all'interazione con il pubblico.
- Destrezza manuale e grande precisione.
- Abilità nel risolvere imprevisti con calma.
- Precedente lavoro in gastronomia è un ottimo punto a favore.
- Diploma di scuola superiore, preferibilmente nel settore alberghiero.
- Eccellenti doti comunicative e relazionali.
- Velocità e accuratezza nel lavoro quotidiano.
- Attitudine al servizio clienti e al problem solving.
- Disponibilità a lavorare a turni, anche nel weekend e nei giorni festivi.
Contratto : Commercio - H011
Orario : Tempo pieno
Retribuzione : 23.400€ - 24.000€
Altre informazioni
Se sei un professionista della cucina con una grande passione per i sapori, questa è l'occasione che fa per te
Iper La grande i ti aspetta in un ambiente di lavoro energico e ricco di spunti, con prospettive di crescita reale.
A presto da Iper
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