Cuoco

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Siamo alla ricerca di un cuoco per stagione invernale, da dicembre ad Aprile. Orario di lavoro dalle 9 alle 17, più eventuali cene nei festivi, considerate extra. I primi di pasta fresca sono prodotti in loco, così come i dolci e il pane.
- Gestire la cucina, garantendo un elevato standard di qualità e presentazioni dei piatti
- Precisione e solida esperienza nella gestione della cucina e del servizio
- Preparazione di pasta fresca e buona conoscenza delle tecniche di cottura
- Partecipare alla creazione di nuovi piatti e menu
- Seguire e garantire il rispetto delle politiche e delle procedure di manipolazione della sicurezza alimentare, pulizia e organizzazione
- Monitorare le scorte e assistere nella gestione ordini
- Promuovere un contesto di lavoro positivo.

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