Aiuto cuoco/a rsa

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Luogo di lavoro: Leffe
Per Residenza Sanitaria Assistenziale (RSA) situata in Val Gandino, ricerchiamo un/una Aiuto Cuoco/a da inserire in supporto alla cucina interna.
La posizione è prevista per una sostituzione almeno fino a fine anno, con possibilità di proroga e senza escludere una futura assunzione stabile.
CCNL Funzioni Locali _ Categoria Operatore Esperto _ 1650 euro lordi mensili per 13 mensilità; maggiorazione indennità di tunro 10%, maggiorazione festivi 30%.
Responsabilità
- Collaborare con il cuoco nella preparazione dei pasti giornalieri per gli ospiti della RSA.
- Effettuare il lavaggio stoviglie
- Contribuire alla pulizia e al riordino di cucina, attrezzature e piani di lavoro, mantenendo elevati standard igienici richiesti dall'ambiente sanitario.
- Partecipare alle operazioni di ricevimento, controllo visivo e corretta conservazione delle materie prime alimentari consegnate dai fornitori esterni.

Skill e Professionalità




- Esperienza pregressa nella mansione o formazione alberghiera
- Conoscenza di base delle principali norme igienico-sanitarie applicate alla ristorazione collettiva, con attenzione ai contesti sanitari; gradito attestato HACCP ma non indispensabile (si verrà eventualmente formati)
- Disponibilità oraria su turnazioni 6.30/14 e 13/19.30 da Lunedì a Domenica, con riposi a rotazione (tendezialmente un pomeriggio, tre mattine, due riposi)

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).

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