03 ott - Roma
Iper La Grande I
Posizione
Operatore/a Reparto Gastronomia - Full Time
Responsabilità principali:
Preparazione di piatti
rispettando le procedure aziendali per assicurare eccellenza e freschezza degli alimenti.
Cottura di pietanze
utilizzando forno, griglia, padella e vapore secondo le indicazioni operative.
Imballaggio
dei prodotti finiti in contenitori idonei.
Carico e rifornimento
del banco vendita con le merci del settore gastronomia.
Verifica
delle scadenze, conformità alle normative HACCP e rotazione merce (FIFO).
Mantenimento dell'igiene
e dell'ordine nel proprio reparto.
Supporto ai clienti
per la ricerca e la scelta dei prodotti più adatti.
Comunicazione
al responsabile di eventuali anomalie o criticità.
Gestione dello stoccaggio
alimentare e controllo degli ordini.
Sanificazione e pulizia accurata di cucine e strumenti di lavoro.
Requisiti
Padronanza delle principali tecniche di cottura.
Esperienza nella preparazione di ricette della tradizione italiana e internazionale.
Attitudine al lavoro in squadra e autonomia operativa.
Facilita nell'interazione con il pubblico.
Destrezza manuale e attenzione al dettaglio.
Abilità nel gestire imprevisti e trovare soluzioni pratiche.
Precedente esperienza in ruolo gastronomico è preferibile.
Diploma di maturità di indirizzo alberghiero o alimentare.
Eccellenti doti comunicative e relazionali.
Velocità e precisione nello svolgimento delle attività.
Orientamento al servizio clienti e problem solving.
Disponibilità a turni rotativi, comprese giornate festive e week-end.
Contratto
: Commercio - H011 Orario
: Full time
Retribuzione
: 23.400€ - 24.000€ Altre informazioni
Se hai una passione spiccata per la cucina e cerchi un ruolo dinamico, questa possibilità fa per te Iper La grande i ti propone un ambiente lavorativo stimolante e percorsi di crescita professionale.
Siamo in attesa di te La selezione è aperta a tutte le persone, indipendentemente dal genere, ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Ogni candid
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