Operatore Sezione Carni

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Dettaglio posizione

Impiegato Macelleria - FT

Attività principali:
- Lavorazione di carni bovine, suine, avicole e altre varianti.
- Tecnica di taglio e sfilettatura con utensili specifici.
- Realizzazione di prodotti pronti alla cottura (hamburger, polpette, spiedini, arrosti).
- Servizio di macinatura carni.
- Organizzazione e manutenzione del banco vendita.
- Confezionamento e apposizione etichette.
- Collocazione in celle frigo e esposizione in vetrina.
- Assistenza diretta alla clientela per la selezione dei pezzi.
- Segnalazione al responsabile di eventuali criticità.

Requisiti
- Competenze comunicative e relazionali elevate.
- Padronanza delle carni e dei tagli disponibili.
- Perizia nell'uso delle lame da macellaio.
- Applicazione delle norme HACCP e sicurezza alimentare.
- Autonomia e spirito di squadra.
- Orientamento al cliente e alla gestione delle richieste.
- Disponibilità a turni anche nel weekend e festivi.

Contratto: Commercio – H011





Orario: Full time

Retribuzione: 23.400€ - 26.500€

In ottemperanza alla normativa sulla trasparenza salariale, il compenso indicato rappresenta il range previsto per il ruolo. La valutazione finale terrà conto del percorso professionale, delle competenze e delle attitudini del candidato. Il contenuto non vincola alcun accordo.

Informazioni extra

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La selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi (D. Lgs. 198/2006). L’invio della domanda deve includere il consenso al trattamento dei dati personali, gestiti secondo il Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

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