Chef de Rang
Pubblicato il 03-10-2026 - Tenuta Toscana Golf & Field Club in Firenze
Immersa nel cuore della Toscana, Tenuta Toscana Golf & Field Club è un esclusivo community club di Discovery Land Company, dove la bellezza senza tempo del paesaggio toscano si intreccia con un nuovo concetto di residenzialità di lusso. Esteso su oltre 1.100 ettari di colline, vigneti, uliveti e boschi secolari, il Club riunisce residenze private, un campo da golf, una cucina farm-to-table che celebra i sapori del territorio, attività all'aria aperta e percorsi di benessere, dando vita a una comunità in cui il piacere di vivere si esprime attraverso la natura, la convivialità e le tradizioni italiane. Più che una destinazione, Tenuta Toscana è un luogo dove le famiglie si ritrovano, condividono esperienze e costruiscono ricordi destinati ad accompagnarle per generazioni.
Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Chef de Rang da integrare nel team Food & Beverage di Tenuta Toscana.
La risorsa contribuirà a offrire un'esperienza di ristorazione curata, autentica e memorabile,
garantendo un servizio di sala attento ai dettagli e orientato alla personalizzazione per una clientela internazionale.
Se le sue competenze, la sua esperienza e le sue qualifiche corrispondono a quelle descritte in questa panoramica, non ritardi l'invio della sua candidatura.
Responsabilità principali
- Accoglienza e assistenza degli ospiti con professionalità e discrezione
- Gestione autonoma della propria sezione durante il servizio
- Cura del mise en place e rispetto degli standard di servizio
- Presentazione del menu e supporto agli ospiti nella scelta di piatti e bevande
- Supervisione e supporto ai Commis de Rang
- Collaborazione con il team di sala e cucina per garantire un servizio fluido
- Rispetto delle normative HACCP e delle procedure interne
Requisiti
- Esperienza nel ruolo di Chef de Rang o in posizioni analoghe
- Resistente orientamento al servizio e attenzione al dettaglio
- Ottime capacità relazionali e spirito di squadra
- Conoscenza fluente di italiano e inglese