tirocinio Pasticceria

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Hotel
Hotel Eden

Area/Reparto
Food & Beverage - Cucine

Ruolo
tirocinio Pasticceria

Tipologia Contrattuale
Stage

Descrizione del ruolo
L’Hotel Eden è un raffinato cinque stelle lusso nel cuore di Roma e simbolo dell’eccellenza italiana nel mondo, appartenente alla prestigiosa Dorchester Collection.
Al suo interno, La Terrazza, è il ristorante gourmet che unisce alta cucina e panorami mozzafiato in una narrazione culinaria sofisticata e sorprendente; nel Il Giardino Ristorante, la tradizione italiana incontra l’innovazione in un contesto luminoso e accogliente; Il Giardino Bar, è luogo ideale per sorseggiare cocktail d’autore o vini pregiati ammirando la città eterna da una prospettiva privilegiata; La Libreria, è un elegante salotto romano in cui concedersi momenti di relax, lettura e conversazione, avvolti da arte e raffinatezza; e non mancano le esclusive esperienze di banqueting e In-Room Dining, pensate per offrire agli ospiti un servizio personalizzato e di altissimo livello, in ogni momento della giornata e infine la nostra SPA, cuore del benessere del nostro hotel,



in cui vivere una esperienza unica.
Principali responsabilità e mansioni:
Siamo attualmente alla ricerca di un/a Tirocinante presso la Pasticceria del nostro Hotel
Sarai responsabile di assistere la brigata nella gestione delle attività quotidiane legate alla Pasticceria nel corso della giornata e di assicurarti che i nostri ospiti ricevano un'esperienza assolutamente leggendaria.
Ti occuperai di preparare in anticipo il cibo, le bevande, il materiale e l’equipaggiamento necessario per il servizio, pulire e riassettare la propria area di lavoro e preparare i piatti del menù.
Sarai responsabile della comunicazione con gli altri Outlet F&B;, e ove necessario, di collaborare con gli altri reparti dell’hotel.
Sarai inoltre responsabile del rispetto delle normative HACCP e della corretta manutenzione di attrezzature e postazioni di lavoro.
Avrai l'possibilità di dar vita ai nostri valori Passione, Per

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