TECNICO DI LABORATORIO

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/870k59

Questa posizione è in MAW

Il processo di selezione sarà interamente gestito MAW.

--
MAW S.p.A. agenzia per il lavoro, Filiale di Mantova Ricerchiamo per notevole Azienda alimentare di CASTEL D'ARIO (MN), una figura di TECNICO DI LABORATORIO . La figura verrà inserita all'interno del reparto di controllo qualità e collaborerà alle attività di analisi chimiche, fisiche e microbiologiche delle materie prime, dei semilavorati, dei prodotti finiti e delle acque di processo, contribuendo a garantire il rispetto degli standard qualitativi, delle normative vigenti e del disciplinare per la produzione di prodotti alimentari. Nello specifico, si occuperà di:
- Controllo qualità di processo:

Eseguire controlli qualitativi lungo le linee produttive. Verificare la conformità dei parametri di produzione rispetto alle specifiche definite. Monitorare il rispetto delle procedure GMP (Good Manufacturing Practices) e delle norme igieniche. Gestire e segnalare eventuali non conformità di processo o prodotto.
- Controllo materie prime e packaging:





Effettuare controlli in accettazione su materie prime, ingredienti e materiali di confezionamento.
- Controllo prodotto finito:

Eseguire controlli organolettici, visivi e documentali dei prodotti finiti. Verificare peso, etichettatura, codifica, confezionamento e conformità alle specifiche. Gestire campionamenti e trattenute secondo il piano di controllo.
- Gestione documentale :

Compilare report, registrazioni e documentazione qualità. Aggiornare database e archivi relativi ai controlli effettuati. Supportare audit interni ed esterni.
- Sicurezza alimentare:

Collaborare alla corretta applicazione del sistema HACCP. Partecipare alle attività di verifica e monitoraggio dei CCP e PRP. Supportare le attività legate agli standard BRCGS, IFS, ISO 22000 o altri standard adottati dall'azienda. Requisiti richiesti:
- Diploma o Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica, Biotecnologie o discipline affini;
- Esperienza di alme

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/870k59