aiuto cuoco

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Per conto di una solida realtà operante nel settore della ristorazione collettiva, Randstad Italia cerca un aiuto cuoco per un importante stabilimento situato in zona Campi Bisenzio. La risorsa si occuperà di supportare la cucina nella preparazione dei pasti destinati al personale dello stabilimento all'interno di un contesto strutturato tipo mensa. Svolgerà un ruolo chiave nella gestione della linea di preparazione, nel porzionamento dei piatti e nel mantenimento dei più alti standard di igiene e pulizia.

CONTRATTO: PART TIME 25 ORE SETTIMANALI - DA LUNEDI A VENERDI DALLE 11:00 ALLE 16:00

CCNL: TURISMO E PUBBLICI ESERCIZI 5 LIVELLO
Retribuzione annua: 18000€ - 22000€
esperienza
1 anno
- Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità.
- Gradita precedente esperienza nel ruolo, preferibilmente all'interno di mense aziendali, scolastiche, strutture alberghiere o centri di cottura.
- Buona conoscenza delle tecniche di preparazione degli alimenti e dimestichezza con le attrezzature da cucina industriali.




- Capacità di gestione dei grandi volumi di lavoro e ritmi operativi ben definiti tipici della ristorazione collettiva.
- Precisione, spiccata attitudine al lavoro di squadra e puntualità.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
- Supportare lo chef nella preparazione e cottura su larga scala di primi, secondi, contorni e pietanze per il servizio mensa.
- Svolgere le attività di lavaggio, pulizia, taglio e preparazione degli ingredienti (miseen place) per la lavorazione dei pasti.
- Collaborare al porzionamento delle pietanze e al rifornimento dei banchi del self-service o de

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