Sommelier
Pubblicato il 03-10-2026 - Michael Page in Roma
Michael Page
- Garantire un servizio di sala impeccabile, elegante e personalizzato, interagendo direttamente con gli ospiti.
- Collaborare sia con il team di sala che di cucina per garantire un servizio efficiente e di alto livello.
- Supportare nella gestione della cantinam degli inventari e della carta dei vini.
- Supportare Head Sommelier e Restaurant Manager nella gestione del beverage.
- Curare attività di storytelling e presentazione del vino.
- Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle policy aziendali.
- Esperienza nel ruolo di Sommelir in ristoranti fine dining o strutture alberghiere di lusso.
- Conoscenza del mondo dei vini, con focus su territori, annate e tecniche di vinificazione.
- Robusto capacità di collaborazione e lavoro di squadra.
- Spiccato orientamento all'ospite e attenzione al dettaglio.
- Ottime capacità comunicative e di vendita.
- Conoscenza fluente dell'italiano e dell'inglese; altre lingue sono considerate un plus.
- Formazione riconosciuta e/o certificazioni avanzate costituiranno titolo preferenziale.
Hotel 5* appartenente a una grande catena alberghiera internazionale.
- Range di RAL 22.000€ - 25.000€, da commisurare in base a esperienza e competenze.
- Welfare aziendale.
Settore: Altro
Ruolo: Ristorazione/Hospitality