CUOCO / CUOCA

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CIRFOOD ricerca
- Un Cuoco / Una Cuoca

da inserire all’interno di una mensa aziendale a Venezia.

La Risorsa, riportando al Responsabile di Struttura, si occuperà principalmente delle seguenti attività:
- partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
- assicurare la corretta ed snello realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
- gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
- monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
- supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Desideriamo rivolgerci a candidati dotati di un comportamento serio e affidabile, con pregressa e comprovata esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva. Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, flessibilità oraria e capacità di lavorare in team.

COSA OFFRIAMO?

Contratto di assunzione a tempo indeterminato con orario di lavoro full time (40h/sett.) organizzato nel seguente modo:




- dal lunedì alla domenica, senza turni spezzati, con riposi un giorno infrasettimanale dal lunedì al venerdì e un giorno nel weekend, sabato o domenica
- indicativamente 06:00–14:00
- oppure 13:00–21:00 pranzo o cena

La retribuzione prevista per il ruolo è compresa tra 24.000 e 26.000 euro lordi annui, da definirsi in base all’esperienza e alle competenze maturate e ai criteri retributivi previsti dalla contrattazione applicabile. Il livello di inquadramento sarà il quarto, in conformità al CCNL Turismo, Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/91.

CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE) 679/2016. L'informativa completa è disponibile a questo link: https://www.cirfood.com/it/privacyIl processo di selezione è trasparente e inclusivo, nel pieno rispet

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