Store manager

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Luogo di lavoro: Venezia
Agenzia per il lavoro Tempi Moderni spa, filiale di Varese, è alla ricerca per un noto brand di caffetterie un/una:
RESPONSABILE CAFFETTERIA_STORE MANAGER
La risorsa individuata si occuperà della gestione totale del locale. Più nello specifico le mansioni affidategli saranno:
- Gestione del personale e della formazione dei nuovi assunti;
- Predisposizione e monitoraggio delle turnazioni;
- ordini e monitoraggio delle scorte;
- gestione del magazzino;
- analisi dei costi e della produttività del locale;
- attività di caffetteria (caffè, cappuccini ecc...)
- preparazione di prodotti di croissanteria e pasticceria secca (croissant, brioches, piccola pasticceria e bakery).

Siamo alla ricerca di risorse con le seguenti caratteristiche:




- Esperienza nella mansione preferibilmente in contesti catena
- Ottime doti organizzative e gestionali
- Capacità di gestione del personale
- Ottime doti di problem solving
- Conoscenza del settore
- Flessibilità oraria

Orario di lavoro: Tempo pieno 40h dal lunedì alla domenica, con gg di riposo compensativo
Sede di lavoro: Marghera (VE)
Inquadramento: CCNL PUBBLICI ESERCIZI, RISTORAZIONE E TURISMO
Codice CNEL: H05Y
Livello 4° o 3°- RAL € 25.210 € 23.698
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi e ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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