Tecnico di Fermentazione

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Sacco System

Per il reparto fermentazione, ricerchiamo un Tecnico di Fermentazione che opererà sugli impianti di fermentazione, in sala quadri ed in campo, per svolgere tutte le operazioni necessarie per l’esecuzione delle fermentazioni industriali. ATTIVITA’ SVOLTE E/O RESPONSABILITA’

- Preparazione e sterilizzazione dei brodi di fermentazione;
- Esecuzione, controllo e gestione di tutte le fasi di avanzamento del processo fermentativo;
- Gestione lavaggi e sterilizzazioni degli impianti;
- Controllo e calibrazione della strumentazione di analisi;
- Gestione dei documenti di produzione (Batch Record / Stampe Report e Moduli di registrazione);
- Esecuzione di piccole manutenzioni connesse all’attività di conduzione dell’impianto di fermentazione.

COMPETENZE

- Diploma Istituto tecnico/tecnologico (Chimica e Biotecnologia, Agroalimentare)



oppure Laurea triennale in discipline come biotecnologia, biotecnologia farmaceutica, biologia, scienze e tecnologie alimentari e simili;
- Esperienza di due anni con batteri e microrganismi;
- Conoscenze chimica e microbiologia;
- Conoscenza delle norme GMP;
- Buona conoscenza della lingua Inglese;
- Buona conoscenza pacchetto Office
- Capacità organizzative, flessibilità e problem solving;
- Predisposizione al lavoro di gruppo.

Settore: Industria farmaceutica Ruolo: Produzione/Operations Percentuale di occupazione: Full-time Gestisce altre persone: No Tipo di occupazione: Tempo indeterminato Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore

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