Sous Chef Banchetti
Pubblicato il 03-10-2026 - Belmond in Venezia
Description
L'Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice, è alla ricerca di un/una Sous Chef Banchetti per unirsi alla nostra brigata e contribuire alla creazione di esperienze culinarie indimenticabili per i nostri eventi speciali.
Si tratta di una posizione stagionale da aprile 2026 a settembre 2026 a tempo pieno, 5 giorni la settimana.
Il/la Sous Chef Banchetti lavorerà a stretto contatto con l'Head Chef e il resto della brigata per coordinare e supervisionare la produzione di alta qualità per banchetti, eventi e cerimonie, assicurando un servizio impeccabile e il rispetto degli standard dell'hotel. Entrerai a far parte di una squadra affiatata, abituata a lavorare in sinergia per deliziare i nostri ospiti.
Requirements
- Comprovata esperienza pregressa come Sous Chef o Capo Partita in banchettistica in hotel di lusso o ristoranti di alto livello.
- Eccellente conoscenza delle tecniche culinarie e delle normative igienico-sanitarie.
- Capacità di guidare, motivare e supervisionare un team, mantenendo un ambiente di lavoro positivo e produttivo.
- Forte orientamento al dettaglio,
eccellenti doti organizzative e capacità di gestire le priorità e lo stress in un ambiente dinamico.
- Capacità di mantenere elevati standard di salute e sicurezza in cucina.
- Buona conoscenza della lingua italiana e ottime capacità comunicative, nel pieno rispetto dei superiori e dei colleghi.
Le candidature sprovviste di questi requisiti non potranno essere prese in considerazione.
Benefits
- contratto a tempo determinato stagionale con la possibilità di tornare le stagioni successive grazie al diritto di precedenza;
- alloggio nella nostra Staff House situata all'interno della proprietà dell'hotel, con mensa, palestra e lavanderia a uso esclusivo del personale;
- welfare;
- premio di risultato al raggiungimento degli obiettivi qualitativi prefissati per l'hotel;
- assicurazione sulla vita;
- ricco programma di formazione, sia in presenza che con piattaforma online e app;
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