Cook

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/876exv

Sede: Conference Centre Porto Cervo – Cucina di Produzione & Nikki Beach Cocktail Club, Porto Cervo

Periodo di lavoro: Maggio – Settembre

Orari disponibili:

-
Turno diurno: 11:00 – 19:00 (Cucina di Produzione, Costa Smeralda)

-
Turno serale: 18:00 – 01:00 (Cocktail Club, Porto Cervo)

Contratto: CCNL Turismo – C3 (con straordinari e bonus)

Benefit: Alloggio condiviso e pasto fornito durante il turno

Il Ruolo

Cerchiamo Aiuto Cuoco da inserire nei nostri diversi punti operativi, a supporto della cucina espressa e della cucina di produzione centralizzata. L’inserimento verrà valutato in base all’esperienza e alle attitudini del candidato.
Responsabilità principali

-
Preparazione e lavorazione delle materie prime

-
Supporto nelle linee di servizio o nelle attività di produzione

-
Preparazioni base: tagli, salse, fondi, porzionature,



mise en place

-
Gestione corretta della conservazione alimenti

-
Rispetto delle normative HACCP

-
Cura, ordine e pulizia della postazione

Requisiti

-
Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti stagionali o strutturati

-
Conoscenza delle tecniche base di cucina

-
Capacità di lavorare in team e sotto pressione

-
Flessibilità oraria (turni diurni o serali, weekend, festivi)

-
Professionalità, affidabilità e attenzione agli standard qualitativi

Cosa Offriamo

-
Ambiente giovane e internazionale

-
Alloggio condiviso e un pasto al giorno

-
Possibilità di crescita professionale

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/876exv