New Opening Enrico Bartolini | Milano Monte Napoleone
Pubblicato il 03-10-2026 - ALI professional in Milano
Description
Per una prestigiosa nuova apertura a Milano firmata Enrico Bartolini, simbolo dell'eccellenza gastronomica italiana nel mondo, RituAli, divisione Lifestyle di Ali Professional, è alla ricerca dei professionisti che contribuiranno a dare forma a un'esperienza destinata a diventare un nuovo punto di riferimento nel panorama dell'ospitalità e della ristorazione d'autore.
Un progetto esclusivo che pone al centro l'eleganza del servizio, la cultura dell'accoglienza e la continua ricerca dell'eccellenza.
Per la costruzione del team di apertura ricerchiamo professionisti motivati, appassionati e orientati all'eccellenza, desiderosi di intraprendere un percorso all'interno di una realtà che farà della qualità e dell'esperienza dell'ospite il proprio tratto distintivo.
Posizioni aperte
- Chef de Rang, Commis de Rang, Assistant Restaurant Manager, Maitre
- Junior Bartender, Sommelier
- Accoglienza, Hostess
- Chef de Partie, Demi Chef de Partie
- Pastry Chef
- Lavapiatti
Cosa offriamo
- Inserimento in uno dei progetti più ambiziosi e prestigiosi della ristorazione contemporanea italiana.
- Possibilità di partecipare attivamente alla costruzione di una nuova realtà sin dalla fase di apertura.
- Contesto altamente qualificante, orientato all'eccellenza e alla valorizzazione del talento.
- Percorsi di crescita professionale strutturati e formazione continua.
- Confronto quotidiano con professionisti di riferimento nel panorama dell'alta gastronomia.
- Cultura aziendale fondata su qualità, ricerca, disciplina e attenzione alla persona.
- Possibilità di alloggio condiviso in staff house.
Requisiti
- Preferibile esperienza maturata in contesti fine dining, luxury hospitality o realtà caratterizzate da elevati standard qualitativi.
- Spiccata sensibilità verso l'accoglienza e la cura dell'ospite.
- Eleganza professionale, attenzione ai dettagli e forte orientamento alla qualità.
- Attitudine al lavoro di squadra e desiderio di crescita in contesti altamente performanti.