Bartender

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pPerilnostrobistrotsiamoallaricercadiun/unabCapoBarman /bmotivato/aedelegante,disponibilecapacedigarantireunservizioimpeccabileecontribuireallacreazionediun’atmosferaraffinataeprofessionale,inlineaconglistandarddellastruttura. /p h3ObiettivodelRuolo /h3 pIlCapoBartenderøresponsabiledellagestioneoperativaestrategicadelbardellastruttura,garantendounservizioeccellente.Coordinalostaff,sviluppaladrinklist,gestiscefornitoriecosti,contribuendoallacreazionediun’esperienzaunicapergliospiti. /p h3PrincipaliResponsabilità /h3 ul liOrganizzareesupervisionaretutteleattivitàdelbar(servizio,miseenplace,turnazioni,chiusureeaperture). /li liCreare,aggiornareeproporrecocktaillistinnovative,bilanciandoclassiciinternazionaliesignaturedrink,conattenzioneatendenze,stagionalitàeabbinamentigastronomici. /li liCoordinare,formareemotivareilteamdibarman/barlady,mantenendounclimaprofessionaleeorientatoagliobiettivi. /li liGestirescorte,ordinierapporticonfornitori,ottimizzandocostieriducendosprechi.



/li liMonitorareecontrollareilfoodbeveragecostdelbar,collaborandoconl’amministrazioneel’FBManager. /li liRispettareefarrispettarenormeigienico-sanitarie,procedureHACCPestandarddisicurezzasullavoro. /li liCollaborareconilrepartomarketingeFBManagerpereventispeciali,promozioni,pairingfoodbeverageeattivitàdiupselling. /li liEssereambasciatoredelbranddell’hotel,interagendocongliospitiecreandorelazionidifidelizzazione. /li /ul h3PerchéEntrarenelNostroTeam? /h3 ul liDiventarepartediungruppodinamicoeincrescitanelcuorediFirenze. /li liAcquisireesperienzaprofessionaleinunastrutturadilussoorientataallaqualitàeall’attenzionealdettaglio. /li liLavorareinunambientestimolanteecollaborativo,orientatoall’eccellenzadelservizio. /li liOffriamounpacchettoretributivocompetitivoeconcreteopportunitàdicrescitaprofessionale. /li /ul pSeseiappassionato/adiospitalitàdialtolivelloedesidericontribuireacreareesperienzememorabiliperinostriospiti, /p #J-18808-Ljbffr

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