Sous Chef

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Siamo alla ricerca di un/una Sous Chef da inserire all’interno della brigata di cucina per la stagione. La risorsa affiancherà lo Chef nella gestione operativa del servizio, contribuendo al mantenimento degli standard qualitativi e organizzativi della cucina. Mansioni principali
- Supporto nella preparazione e organizzazione del servizio
- Supervisione delle preparazioni e controllo qualità dei piatti
- Gestione delle materie prime e controllo delle scorte
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Collaborazione con il team di cucina per garantire efficienza e tempistiche Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa nel ruolo di Sous Chef (minimo 2-3 anni)
- Ottime competenze organizzative
- Precisione e attenzione al dettaglio
- Capacità di lavorare in contesti dinamici
- Flessibilità oraria Candidatura:
Inviare CV aggiornato con autorizzazione al trattamento dei dati personali. Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 5 mesi Retribuzione: a partire da €15.000,00 all'anno Sede di lavoro: Di persona

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