Restaurant manager
Pubblicato il 03-10-2026 - The First Hotels by The Pavilions in Cortina d'Ampezzo
Luogo di lavoro: Cortina d'Ampezzo
RESTAURANTMANAGER
ILRUOLO:
PerlanostraaperturadiTheFirstCortina,siamoallaricercadiunafiguradiRestaurantManager.Lafiguraèresponsabiledellagestioneoperativa,finanziariaequalitativadelristoranteinternoallastrutturadilusso.Entreràafarpartediunambientedinamicoealtamentequalificato.Sitroveràagestireguidareesupportarel'F&BOutletinsiemeall;'HeadChefel'AssistantRestaurantManager.
LATUAATTIVITA':
- Fornireunserviziodinamico,corteseeprofessionaleinognimomento,secondoglistandardpiùelevati,guidandodaesempio;
- Costruireemantenereunteamdidipendentiefficiente,guidandoloversogliobiettividell'azienda;
- Assisterenellosviluppareunaculturadell'apprendimentoegarantiraichetuttiimembridelteamsisentanovalorizzatiericompensati;
- Gestiretuttiidipendentideldipartimentoconlecompetenzeeglistandardconcordati,fornendoregolarmentefeedbacks,basandoiltuodipartimentosuunaculturacollaborativa;
- Soddisfaretuttelerichiesteeledomandedegliospitiinmodotempestivoedefficace;
- SeguireleindicazionieleistruzionifornitedalLeadershipteam,supportatedalleprocedureoperativestandarddell'aziendarelative-manonsolo-alleprocedurediemergenzaedievacuazione,segnalarequalsiasiincidente,infortuniooguastodimanutenzionechepossametterearepentagliolasoddisfazione,lasaluteeilbenesseredegliospitiodeicolleghi;
- Partecipareecompletaretuttiicorsidiformazioneobbligatoriinmateriadisaluteesicurezza;
- Interagireefficacementecongliospitiinterniedesterni(compresiicolleghidell'hotel)tramitecorrispondenzascritta,telefono,piattaformetecnologicheefacciaafaccia;
- Occuparsiinmodoproattivodell'upsellingedellapromozionedituttiglioutletsdell'hotel(comel'upselling,glieventispecialiel'intrattenimentodeiVIP);
- Sosterraiattivamentelosviluppodiiniziativedimarketinginterneedesterneemostrareunapproccioappassionatoversoilmiglioramentodinuovimetodidiservizieconcetti;
- Creareun'atmosferacreativaestimolanteconunserviziopersonalizzatoperogniospite,avendounocchiodiriguardoperidettaglierispondendoinmodoappropriatoaif