03 ott - Lecce
TRE PIU' UNO
SIGNURIA CERCA UN MAÎTRE / RESPONSABILE DI SALA
Per il nostro ristorante Signuria, a Lecce, siamo alla ricerca di una figura professionale che abbia voglia di entrare a far parte del nostro progetto e diventare un punto di riferimento per la sala.
Cerchiamo un professionista del servizio, una persona capace di guidare una brigata, prendersi cura degli ospiti e trasformare ogni servizio in un’esperienza.
Il ruolo
Il Maître / Responsabile di Sala sarà responsabile della gestione del proprio turno e avrà il compito di:
- coordinare e guidare la brigata di sala;
- organizzare e supervisionare il servizio;
- accogliere e seguire il cliente con attenzione e professionalità;
- prendere le comande e gestire il servizio al tavolo;
- collaborare costantemente con cucina e bar;
- curare il servizio e la presentazione dei vini;
- gestire con eleganza e prontezza eventuali esigenze del cliente.
Cerchiamo in te
Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo e, soprattutto:
Ottima conoscenza dell’inglese
Solida conoscenza del mondo del vino
Notevole capacità di relazione e gestione del cliente
Leadership e capacità di gestione della brigata
Professionalità, presenza, attenzione ai dettagli e passione per l’ospitalità
Non cerchiamo semplicemente qualcuno che sappia fare il servizio.
Cerchiamo una persona che sappia guidarlo.
Una figura che sappia rappresentare Signuria davanti al cliente, trasmettere professionalità alla squadra e contribuire concretamente alla qualità dell’esperienza che vogliamo offrire.
Lecce – Signuria
Posizione: Maître / Responsabile di Sala
Se pensi di avere il profilo che stiamo cercando, inviaci il tuo CV e raccontaci, anche brevemente, la tua esperienza.
Potresti essere la persona che stiamo cercando.
Retribuzione: €1.600,00 - €2.200,00 al mese
Sede di lavoro: In presenza
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