Kochlehrling
Pubblicato il 03-10-2026 - Agentur Messner d. Rudolf Messner in Bolzano
Gemeinsam machen wir den Urlaub unserer Gäste unvergesslich. Das Gartenhotel Moser in Eppan sucht einen Kochlehrling (m/w/d), der Freude am Kochen mitbringt und die Welt der Gastronomie von Grund auf kennenlernen möchte.
Bei uns lernst du verschiedene Kochtechniken kennen und arbeitest aktiv bei der Vor- und Zubereitung von Speisen mit. Dabei bist du Teil eines jungen, erfahrenen Teams und sammelst praktische Erfahrung in unterschiedlichen Bereichen der Küche.
Deine Aufgaben
- Erlernen und Anwenden verschiedener Kochtechniken
- Aktive Mitwirkung bei der Vor- und Zubereitung von Speisen
- Vorbereitung der Mise en Place
- Zubereitung der Speisen an der Showküche für das Mittagsbuffet
- Nachfüllen und Kontrolle der Speisen beim Abendbuffet
- Mithilfe beim Auf- und Abbau des Buffets
- Durchführung der täglichen Reinigungsarbeiten
- Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
Das bringst du mit
- Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie
- Offenheit, Freundlichkeit und Motivation
- Sehr gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
- Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Teamspirit
Das bieten wir
- Arbeitsumfeld in einem Wellnesshotel mitten in der Natur am Montigglersee
- Individuell abgestimmtes Onboarding für einen guten Einstieg
- Junges, erfahrenes Team
- Verpflegung mit Frühstück, Mittagessen und Abendessen, auch an freien Tagen
- 20 % Rabatt auf sämtliche Leistungen im Haus
- Nutzung des Badehauses am Abend
- Nutzung des Fitnessraumes und Teilnahme am Fitness-Yogaprogramm
- Nutzung des Hallenbades morgens und abends
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- MySanitour+ mit Zusatzleistungen im Bereich Gesundheit und Vorsorge
- Leistungsgerechte Entlohnung ab 900 € brutto pro Monat
Wir freuen uns auf deine Bewerbung und auf ein persönliches Vorstellungsgespräch!
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