Chef de Partie

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/87cm5p

The Palace Company Europe è alla ricerca di uno/a Chef
de Partie altamente qualificato/a, al fine di garantire
l’eccellenza e la qualità del ristorante situato all’interno del
prestigioso Baglioni Hotel Regina , struttura 5 Stelle Lusso nel
cuore di Roma. La risorsa a seconda dell'esperienza si occuperà
delle seguenti attività: Preparare e cucinare piatti secondo gli
alti standard del ristorante; Collaborare con il team di cucina per
garantire un servizio ottimizzato; Mantenere elevati standard di
igiene e pulizia dell’atmosfera di lavoro; Gestire le scorte e
supportare gli ordini delle materie prime. Il/La candidato/a ideale
possiede i seguenti requisiti: Esperienza pregressa nel ruolo,




preferibilmente in contesti di lusso; Buona conoscenza delle
tecniche di preparazione, passione per l’alta ristorazione e
desiderio di crescere professionalmente; Ottime capacità
comunicative e relazionali, capacità di teamwork e cura nel
servizio; Conoscenza rigorosa delle norme HACCP, ordine e pulizia.
Cosa offriamo: Contratto full time tempo determinato 4° livello
CCNL Turismo. ? SEDE: Roma "L'offerta di lavoro si intende rivolta
ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi
D.lgs. 903/77 e D.lgs. 125/91"

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