Runner, Commis De Rang, Commis Di Sala

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OverviewEntra nel ritmo dell’eccellenza a Porto Cervo. Vivi un’esperienza professionale al più alto livello di ristorazione, in un contesto dinamico e internazionale. Per la nuova apertura stagionale 2026 ricerchiamo un* Runner, Commis de Rang, Commis di Sala da inserire nel team di sala. Sarai il motore del nostro servizio, garantendo che ogni dettaglio sia perfetto e che i nostri ospiti si sentano coccolati come a casa.ResponsibilitiesNon esplicite in forma enumerata nel testo originale, ma si può dedurre:Garantire un servizio di sala completo e di alto livelloAssicurare attenzione ai dettagli e soddisfazione degli ospitiCollabora con il team di sala per un coordinamento efficaceQualificationsIl profilo Idealeincarna i nostri valori e porta con sé:Almeno 1 anno di esperienza nello stesso ruolo in ristoranti con cucina italiana ad alto volumePossesso della relativa qualifica professionale specifica (diploma alberghiero o equipollente)Conoscenza delle principali tecniche di servizio di salaOttimo orientamento al cliente, spiccate competenze relazionali e spirito di squadra,



capacità di sentirsi a proprio agire nel lavorare in sintonia con un team numerosoOttime capacità organizzative e di problem solvingControllo emotivo e capacità di mantenere calma e professionalità in ogni situazioneOttima conoscenza della lingua italiana e inglese fluente (livello B1 o superiore)Disponibilità a lavorare su turni (diurni, serali, weekend)Nice to HaveConoscenza di altre lingueEsperienza in ristoranti fine dining (e/o Michelin Star)Esperienze professionali all’esteroOffers / BenefitsContratto stagionale full time (CCNL Industria Turistica, livello D1)Retribuzione mensile lorda di € 1.590,23 (14 mensilità) e possibilità di maggiorazioni per turnazioni notturni/festivi ed eventuali straordinariOrari di lavoro trasparenti e sostenibiliSettimana lavorativa di 5 giorniPercorsi di aggiornamento continuo, aziendale e tecnico-operativaValutazione delle performance (oggettiva e trasparente)Cultura

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