03 ott - Calusco d'Adda
Pellegrini
La nostra Divisione Ristorazione e Vending ricerca una persona da inserire con il ruolo di Allievo/a Direttore / Direttrice di Servizi di Ristorazione per la gestione di commesse di ristorazione collettiva nel settore aziendale e sanitario, su Milano e hinterland.Se i requisiti e l'esperienza richiesti per questo lavoro corrispondono alle sue competenze, la preghiamo di candidarsi tempestivamente.Dopo un periodo di formazione e training sul campo in affiancamento al proprio responsabile, la persona inserita dovrà occuparsi, con crescente grado di autonomia, di:gestire il rapporto con i referenti del Cliente; coordinare il personale operativo negli impianti assegnati; garantireil rispetto degli standard di qualità del servizio, l'applicazione delle norme igieniche (HACCP), di sicurezza del lavoro e delle procedure di certificazione; assicurare i risultati economici attesi nel rispetto degli accordi contrattuali e nella logica costi-benefici.QualificheLaurea in Scienze e Tecnologie Alimentari,
Scienze e Tecnologie della Ristorazione o Scienze dell'Alimentazione e Nutrizione Umana.CompetenzeEsperienze professionali (anche brevi, ad es. tirocinio), presso realtà strutturate di ristorazione collettiva; Passione per ilsettore della ristorazione collettiva; Ottime capacitàcomunicative; Robusto orientamento alla soddisfazione del Cliente; Capacità di relazionarsi efficacemente sia con i referenti del Cliente che con i propri collaboratori; Capacità di lavorare in autonomia con un approccio proattivo alla risoluzione dei problemi; Ottime capacitàdi analisi, interpretazione ed elaborazione dei dati numerici.Cosa offriamoPossibilità di crescita all'interno di una realtà solida e strutturata, operante su tutta Italia, che dal 1965 ha come obiettivo il perseguimento dell'eccellenza, mettendo al centro della propria strategia di sviluppo la ricerca della qualità, l'innovazione e la valorizzazione delle professionalità dei collaboratori.Condizioni dell'opportunitàContratto a tempo i
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