04 ott - Arezzo
Villa di Piazzano
Villa di Piazzano cerca per la stagione 2026 (marzo-novembre) un Capo Partita ai secondi ed uno agli antipasti appassionati e responsabili, che sappiano coniugare la maestria della cucina italiana con un'attenzione particolare all'innovazione e alla sostenibilità, in un ambiente di lavoro dinamico e collaborativo.Il tuo spazio di lavoro:Una cucina moderna e funzionale: Villa di Piazzano offre un atmosfera di lavoro all'avanguardia, progettato per garantire efficienza e comfort.
Se i requisiti e l'esperienza richiesti per questo lavoro corrispondono alle sue competenze, la preghiamo di candidarsi tempestivamente.
Troverai attrezzature di ultima generazione, spazi organizzati e un'atmosfera che favorisce la creatività e la collaborazione.Materie prime di eccellenza: lavoriamo con i migliori fornitori locali, selezionando ingredienti freschi e di stagione per creare piatti che esaltano i sapori autentici della Toscana.Organizzazione sostenibile del lavoro: crediamo nel benessere del nostro team.
Per questo offriamo turni ben definiti,
una gestione efficiente del servizio e un clima di supporto reciproco, per garantire un equilibrio tra vita privata e lavoro.La tua sfida:In qualità di Capo Partita, avrai l'opportunità di:Gestire la Tua partita con professionalità e soddisfazione: Coordinerai la tua partita per raggiungimento degli obiettivi comuni.Garantire standard di qualità elevati: sarai responsabile della preparazione e della presentazione impeccabile di ogni piatto, contribuendo a mantenere la reputazione di eccellenza del nostro ristorante.Esprimere la tua creatività: collaborerai con l'Executive Chef nella creazione di nuovi piatti, coniugando la padronanza delle tecniche di cucina classica con un approccio innovativo, valorizzando i prodotti locali e di stagione.Esperienza e passione: Hai maturato una solida esperienza come Capo partita e possiedi una profonda conoscenza della cucina italiana sviluppata in ristoranti gourmet o di alberghi 5 stelle?Sei un prof
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