04 ott - Mantova
Il laboratorio
DescrizioneSous Chef @ Il Laboratorio – Mantova ??
Non cerchiamo un esecutore, ma il braccio destro del nostro Head Chef.
Il Laboratorio (ristorante & cocktail bar nel cuore di Mantova) non è solo una cucina: è uno spazio di ricerca gastronomica, fermentazione e sperimentazione costante. Siamo alla ricerca di un Sous Chef senior, una figura carismatica e tecnicamente solida, pronta a co-dirigere la nostra brigata e a far evolvere la nostra
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