Vicedirettore Sala e Ristorazione – Leadership Operativa

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Randstad Italia, divisione RetailFoodCenter, cerca un Responsabile di Sala e Vicedirettore per Parma. Offerta una posizione full-time con contratto a tempo determinato, RAL 23.000–26.000 CCNL Pubblici Esercizi e Ristorazione, orario spezzato, include pranzo e cena, lavorando anche nei weekend.
Le responsabilità includono la gestione della brigata, pianificazione turnazioni, monitoraggio economico e qualità del servizio, con attenzione alle norme igienico-sanitarie e al controllo delle forniture.

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