Aiuto Macellaio/a

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Borgoluce Società Agricola S.S. è una realtà agricola veneta situata sulle colline di Susegana (TV), che unisce tradizione, sostenibilità e innovazione attraverso un progetto che comprende viticoltura, allevamento, attività agricole e ristorazione.
Per il potenziamento della propria struttura, ricerca un/una aiuto macellaio/a - addetto/a al banco macelleria da inserire in un contesto dinamico e modernamente organizzato, attento alla valorizzazione delle persone.
Mansioni principali
- Porzionamento, pesatura e confezionamento della carne.
- Preparazione di prodotti a base di carne.
- Etichettatura dei prodotti e verifica della correttezza delle informazioni.
- Controllo delle modalità di conservazione e della corretta rotazione dei prodotti.
- Utilizzo delle attrezzature specifiche per la lavorazione della carne.
- Gestione del rapporto con la clientela e supporto nella vendita dei prodotti.
- Cura dell'ordine, dell'igiene e degli standard di qualità del banco.

Requisiti richiesti




- Buona conoscenza delle tecniche di disosso e sezionamento della carne.
- Dimestichezza nell'utilizzo di coltelli e delle principali attrezzature da macelleria.
- Attenzione alla qualità dei prodotti e al rispetto delle procedure di sicurezza alimentare.
- Orientamento al cliente e capacità di offrire un servizio accurato e professionale.
- Precisione nella preparazione e nel confezionamento dei prodotti.
- Capacità di lavorare in un ambiente dinamico, mantenendo elevati standard di igiene e ordine.

Cosa offriamo
- Tempo determinato, full time.
- Retribuzione indicativa compresa tra €24.000 e €30.000, in relazione al contratto collettivo di riferimento e all'esperienza.
- Inserimento in una realtà agricola strutturata che integra attività agricole, allevamento, viticoltura e ristorazione.

Sede di lavoro: Susegana (TV)

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