Chef De Partie, Cuoco Capo Partita

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/87hlt7

Entra nel ritmo dell'eccellenza a Milano Vivi un'esperienza professionale al più alto livello di ristorazione, in un contesto dinamico e internazionale.
Per la nuova apertura nel cuore di Milano ricerchiamo un* Chef de Partie, Cuoco Capo Partita da inserire nel team di cucina.
Con la tua maestria, interpreterai gli standard Langosteria, garantendo la qualità e l'eccellenza di ogni piatto proveniente dalla tua partita.
Il profilo IdealeAlmeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo in ristoranti con cucina di mare ad alto volumePossesso della relativa qualifica professionale specifica (diploma alberghiero o equipollente)Ottima conoscenza di ingredienti, attrezzature e tecniche di cucinaCapacità organizzative e di problem solvingSpirito di squadra,



capacità di sentirsi a proprio agio nel lavorare in sintonia con un team numerosoControllo emotivo e capacità di mantenere calma e professionalità in ogni situazioneOttima conoscenza della lingua italianaDisponibilità a lavorare su turni (diurni, serali, weekend)Nice to HaveConoscenza di altre lingueBuone competenze digitaliEsperienza in ristoranti fine dining (e/o Michelin Star)Esperienze professionali all'esteroOffriamoContratto full time (CCNL Pubblici Esercizi, livello 4, 14 mensilità, 27.000 - 39.000 RAL)Orari di lavoro trasparenti e sostenibiliSettimana lavorativa di 5 giorniPercorsi di aggiornamento continuo, aziendale e tecnico-operativaValutazione delle performance (oggettiva e trasparente)Cultura aziendale orientata a eccellenza, rispetto, valorizzazione e crescita professionaleBenefitContributo alloggio (per candidati fuori sede)Contributo abbonamento ATMDivisa e servizio di sostituzione gratuitoIl presente annuncio si rivolge a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77).

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