Servizio Bar

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Per la nostra divisione Hotel ricerchiamola figura di: Barman / Bar Lady
La persona sarà inserita presso l'Hotel Lac Salin nel team di BAR e risponderà al Restaurant Manager.
La figura di Barman / Bar Lady ha il compito di garantire un servizio impeccabile e di contribuire al costante innalzamento degli standard qualitativi nella preparazione e presentazione di drink, assicurando la piena soddisfazione degli ospiti.
Gestire con competenza il servizio di caffetteria.
Effettuare il controllo dei servizi e degli inventari in fase di apertura e chiusura.
Assicurare e verificare la corretta pulizia e l'ordine del banco bar e delle attrezzature.
Mantenersi aggiornato sui servizi e sulle offerte dell'hotel, anche al di fuori del reparto bar, per fornire informazioni complete agli ospiti.
Collaborare con il team per garantire un'esperienza coerente e di alto livello in tutte le aree di contatto con il cliente.
Accogliere e assistere gli ospiti con professionalità, cortesia e attenzione ai dettagli
Supportare le vendite di prodotti e offerte speciali,



interagendo proattivamente con il proprio superiore
Hard Skills competenze tecniche:
Esperienza in contesti di pari livello e ad alti standard di ospitalità (requisito preferenziale)
Ottime capacità di relazione con il cliente
Preparazione qualificato nel settore Food & Beverage
Conoscenza avanzata delle tecniche di mixology , incluse preparazioni classiche e creazioni innovative .
Capacità di ideare e proporre signature cocktail in linea con lo stile dell'hotel e con le tendenze del settore.
Competenza nell' abbinamento di drink e food per un'esperienza sensoriale completa.
Abilità nell'utilizzo di strumenti e attrezzature professionali per la miscelazione.
Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza del tedesco o del russo rappresenta un plus
Orientamento alla qualità e all'ospite
Passione per l'ospitalità, con uno stile di servizio elegante, ricercato e impeccabile
Inserimento per la stagione, con poss

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