Capo Chef Hotel: Menu, Brigate e Qualità

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Lavoro Turismo cerca Capo chef per hotel a Jesolo: coordina e supervisiona tutte le attività della cucina, garantendo la qualità costante dei piatti serviti agli ospiti.
Pianificazione menù, organizzazione brigate, controllo costi alimentari, gestione ordini e scorte, rispetto delle norme igienico-sanitarie e collaborazione con direzione e sala.
Ruolo tempo pieno, on-site, con presenza durante colazione, pranzo e cena e gestione dei picchi stagionali.

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