Cuoco/A Capo Partita Per Ristorante Pizzeria

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Descrizione
Vuoi entrare in un team giovane e professionale a Forlì, dove puoi crescere come Cuoco/a capo partita? La Tavolaccia Ristorante Pizzeria ti offre un ambiente dinamico e informale, con retribuzione competitiva da 2.375 a 3.142 € lordi al mese (circa 1.800-2.200 € netti), bonus fatturato e concrete possibilità di crescita personale ed economica. Se hai esperienza nella gestione autonoma della cucina e cerchi stabilità con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, questa è l'occasione giusta per te.
Cosa Farai:
- Gestirai in autonomia la tua posizione in cucina, coordinando le comande
- Preparerai antipasti, primi, secondi e piatti freddi con precisione e velocità
- Lavorerai su cucina di carne e pesce, garantendo qualità e presentazione
- Collaborerai con la brigata per mantenere standard elevati durante il servizio
- Contribuirai al miglioramento continuo dei processi in cucina

Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di cuoco/a capo partita
- Sai gestire in autonomia la tua postazione e le comande della cucina




- Hai competenze solide su antipasti, primi, secondi, carne e pesce
- Sei disponibile su turni misti: tre giorni solo cena, due giorni pranzo e cena
- Cerchi un ambiente giovane dove poter crescere professionalmente

Contratto
Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Full time, 40 ore settimanali. Turni misti: tre giorni solo cena, due giorni pranzo e cena.
Retribuzione da 2.375 a 3.142 € lordi al mese su 12 mensilità, pari a circa 1.800-2.200 € netti. Bonus fatturato, pasti inclusi per lo staff e formazione continua.
Data di inizio indicativa: ottobre 2026.
Cosa offre l'azienda
- Formazione continua
- Pasti inclusi per lo staff
- Bonus fatturato

Competenze necessarie
- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Cucina di carne
- Cucina di pesce

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