Manager Settore Pescheria

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Compiti operativi:
- Lavorazione e pulizia del pesce fresco.
- Disponibilità e ripasso del banco di vendita.
- Controllo scadenze e gestione rotazione prodotti.
- Mantenimento standard di ordine e igiene.
- Assistenza ai clienti per scelta, cottura e conservazione di pesci e molluschi.
- Alert al management in caso di malfunzionamenti o scorte critiche.

Il ruolo include inoltre responsabilità di gestione:
- Gestione completa delle scorte di zona
- Organizzazione operativa quotidiana
- Coordino ordini e approvvigionamenti
- Supervisione e mentoring del team (circa 10 operatori)
- Gestione e ottimizzazione dei turni

Requisiti:
- Indipendenza e propensione al lavoro di gruppo.
- Grande attitudine alla relazione con i clienti.
- Precisi manuali e metodo.
- Comunicazione efficace e capacità relazionali.
- Esecuzione rapida e meticolosa.
- Orientamento al cliente e alla risoluzione delle problematiche.




- Flessibilità turnale, con disponibilità a lavorare sabati, domeniche e festivi.
- Precedente esperienza in ruoli di coordinamento GDO/MDO.

Contratto: Commercio - H011
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Orario: Full time
Retribuzione: 35.500€ - 40.000€
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La selezione è rivolta a candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le istanze devono prevedere l'autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite in conformità al GDPR (Reg. UE 2016/679).

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