Addetto/A Controllo Qualità E Sicurezza Alimentare
Pubblicato il 04-10-2026 - Adecco Portugal in Montà
Profilo
Adecco Mondovì, per rilevante realtà del settore alimentare e beverage, è alla ricerca di un/una Addetto/a Controllo Qualità e Sicurezza Alimentare da inserire all'interno del team Qualità.
Principali responsabilità
La risorsa si occuperà di garantire il rispetto degli standard qualitativi e di sicurezza alimentare aziendali, effettuando controlli lungo l'intero processo produttivo, dalle materie prime al prodotto finito.
Nello specifico, sarà responsabile di:
- Eseguire controlli e campionamenti secondo il piano qualità previsto (acqua, prodotto finito, packaging, monitoraggi ambientali e analisi microbiologiche).
- Monitorare i dati di produzione e i principali indicatori di qualità.
- Registrare e gestire la documentazione necessaria a garantire la completa tracciabilità del prodotto.
- Supportare la produzione nella risoluzione di eventuali non conformità, assicurando il rispetto degli standard qualitativi e delle normative vigenti.
- Collaborare all'analisi delle cause delle non conformità e all'implementazione delle relative azioni correttive e preventive.
- Segnalare tempestivamente eventuali risultati fuori specifica alle funzioni coinvolte.
- Effettuare controlli quotidiani sui processi produttivi, dalle fasi di preparazione al confezionamento.
- Verificare la conformità delle materie prime in ingresso e dei prodotti finiti destinati alla spedizione.
Requisiti richiesti
- Diploma o Laurea in ambito Chimico, Microbiologico, Tecnologie Alimentari o discipline affini.
- Conoscenza dei sistemi di gestione della qualità e della sicurezza alimentare (HACCP, ISO).
- Buona conoscenza dei processi produttivi e delle tecniche di laboratorio.
- Familiarità con attività di campionamento, analisi e controlli qualitativi.
- Precisione, capacità di analisi e attenzione ai dettagli.
- Attitudine al lavoro in team e alla risoluzione delle problematiche operative.
Costituisce titolo preferenziale
- Esperienza pregressa maturata in aziende del settore alimentare, b